Lomos/Centros troceados con espina o sin espina
- Especie: Bacalao (Gadus Morhua)*
- Tamaños: Faroe (150/200), Extra (200/250), Superior (250/350), Especial (350/+)
- Zona de pesca: Atlántico Noroeste (FAO 27)
- Formatos: Bandeja aprox. 1 kg., caja 5 kg.
- Presentación: Caja 5 kg., 10 kg., 25 kg.
*Gadus Morua, Gadus Macrocephalus, Molva Molva, Brosme Brosme, Melanogrammus Aeglefinus, Theragra Chalcogramma, Pollachius Virens.
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